U industriji svježe hrane, uobičajeni proizvodi uključuju svježe, smrznuto, rashlađeno i termički obrađeno meso, koje je dostupno u različitim oblicima pakovanja kao što su pakovanje u vrećice, vakuumski zatvoreno pakovanje, pakovanje u prozirnu foliju i pakovanje u modificiranoj atmosferi. S brzim razvojem nacionalne ekonomije i povećanjem nivoa potrošnje stanovništva, svježa hrana postala je bitan izvor ishrane za svako domaćinstvo. Industrija pakovanja razvila je različite oblike pakovanja kao što su pakovanje u vrećice, vakuumski zatvoreno pakovanje, pakovanje u kutije i pakovanje u prozirnu foliju kako bi zadovoljila različite grupe potrošača i specifične tržišne segmente. Oblici pakovanja se stalno razvijaju, a upotreba automatizacije u opremi za pakovanje postala je i izazov i prilika za razvoj industrije.
